香川県高松市の居酒屋「にぼし」デートディナーや夜ご飯、一人飲みにおすすめ

こんにちは、飯情酒場にぼしのはまさんです！ 今回は、香川県が誇る「百年ハマチ」をご紹介します。百年ハマチは、その名の通り、百年以上続く養殖の技術と伝統によって育てられたハマチです。その特徴は、まろやかな味わいとしっかりとした歯ごたえ、そして脂の乗り具合が絶妙なところです。...