ダイエットにも◎美肌にも◎にぼしの美容効果

最終更新: 2020年9月17日

「にぼし食堂」と言う位だから、やはり煮干しをベースとした北海道産の昆布や鰹節等をブレンドしています。

そして飲食をするだけで健康にもなれる設計でメニュー構成をも考えています

ではまず看板料理である「煮干し」に少し触れてみましょう






①ダイエットのサポートに

にぼしには筋肉や血液などを作り出す元となる

タンパク質が多く含まれているとされています。

タンパク質が不足し筋肉量が減ってしまうと

基礎代謝も低くなり脂肪が燃焼されにくくなるため

太りやすくなります。

また、にぼしには噛み応えがあり自然とよく噛んで食べるので

満腹中枢が刺激されて食べ過ぎを防ぐことも期待できます。

②美肌、美髪効果

ミネラルの中でも、美肌や美髪に必要な栄養素が

バランスよく含まれています。

また、不足すると水分が外に逃げてしまい

乾燥やシワの原因に繋がるカルシウムも豊富に

含まれているので美肌効果が期待できるとされています。

③貧血予防

不足すると貧血の原因となってしまう

葉酸や鉄、ビタミン12を含んでいます。


当店はコーヒー等でも使われる「水出し製法」で出汁を丁寧に取っております

にぼしが苦手な方でも最良のバランスで出汁をつくっています

これらの出汁は「おでん・中華そば等」にふんだんに活用していますので、

余す事無く飲み干す事をお勧めいたします



如何ですか⁉今日からあなたも「にぼらー」です

だんだん可愛く見えてきませんか??






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